Россия сокращает лососевые: как импорт и отечественные проекты меняют отрасль

В России сохраняется дефицит отечественного посадочного материала атлантического лосося и молодой форели, а производство качественной икры и молоди не удовлетворяет потребности рыбоводческих хозяйств. Об этом говорится в пояснительной записке к законопроекту, принятому Госдумой в первом чтении. Аналитики отмечают, что нехватка посадочного материала и низкое качество зарубежных поставок стали одной из причин снижения выпуска лососевых.

Речь идёт не о красной икре, а о оплодотворённой икре и молоди, которые используются для разведения рыбы в промышленности. До начала полномасштабного вторжения в Украину Россия импортировала почти весь такой материал, главным образом из Норвегии, Дании, США и Франции. После 2022 года поставки усложнились, а собственное производство не смогло полностью заменить импорт.

Производство лососевых сокращается второй год подряд

По пояснительной записке, производство выращенных лососевых в России выросло с 20 тысяч тонн в 2010 году до 159 тысяч тонн в 2023‑м. Однако затем показатели начали снижаться: в 2024 году произведено 146,6 тысяч тонн, а в 2025 году — 142,7 тысяч тонн. Таким образом, за два года производство сократилось примерно на 10%.

Одной из причин снижения объёмов производства товарной аквакультуры в РФ, включая посадочный материал, является отсутствие отечественного маточного стада форели в достаточном количестве и качестве и полное отсутствие атлантического лосося, а также некачественные зарубежные поставки.

В документе отмечается, что в 2024 году в России работали три племенных завода, три репродуктора и один селекционный центр по форели. Их совокупное маточное поголовье составляло около 161 тысячи рыб и позволяло ежегодно получать примерно 20 млн икринок.

При этом авторы признают, что российские питомники значительно уступают иностранным по производственным мощностям и качеству посадочного материала.

Одной из причин такого положения они называют высокую стоимость селекционной работы. Чтобы создать продуктивное маточное стадо, приходится несколько лет выращивать и отбирать рыбу с нужными наследственными характеристиками. Содержание таких стад требует значительных вложений и медленного окупаемого эффекта.

После вторжения в Украину Россия столкнулась с проблемами поставок

Зависимость от иностранного посадочного материала сформировалась задолго до войны. По данным Росрыболовства, до конца 2021 года около 98% потребностей российских предприятий в посадочном материале лососевых обеспечивалось импортом. Основными поставщиками были Норвегия, Дания, США и Франция.

От зарубежных производителей зависели и поставки специализированных кормов: до 2022 года их доля достигала 90%.

После российского вторжения часть иностранных компаний прекратила сотрудничество с Россией. Например, датская группа BioMar объявила прекращение всей торговой деятельности с Россией, включая продажу готовой продукции и закупку сырья. Компания прямо связала решение с вторжением.

Однако поставки рыбопосадочного материала из‑за рубежа полностью не прекратились. О том, что российские предприятия продолжали закупать оплодотворённую икру в европейских странах, свидетельствуют судебные документы. Так, мурманское предприятие БЛК‑Фиш получило партию оплодотворённой икры радужной форели производства итальянской компании, и часть икры погибла.

Согласно постановлению арбитражного суда, экспертиза установила гибель 99% икринок в проблемном контейнере. Импортер через суд добился возврата 502,8 тысяч рублей за некачественный товар от российского же поставщика.

В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь 15% потребностей российского рынка в посадочном материале лососевых; ведомство рассчитывает увеличить этот показатель до 80% к 2030 году.

При этом сокращение производства лососевых связано не только с импортозависимостью. В отчёте Росрыболовства среди факторов, сдерживающих отрасль, также рассматриваются природные условия, заболевания рыбы и экономические трудности производителей.

На создание отечественного селекционного центра выделили миллиарды рублей

Одним из крупнейших проектов импортозамещения стало строительство государственного селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода. Центр должен ежегодно производить 25 млн икринок радужной форели, из которых до 10 млн планируется выращивать до стадии молоди.

В июле 2025 года Главрыбвод заключил контракт на строительство второй и третьей очередей центра с ООО Почепский завод металлических конструкций. Стоимость работ составила около 1,7 млрд рублей. Финансирование предусмотрено федеральной адресной инвестиционной программой на 2025–2027 годы.

При этом сам проект появился значительно раньше полномасштабного вторжения в Украину. Ещё в 2016 году Росрыболовство обсуждало создание в Карелии центра мощностью около 25 млн икринок в год. В сентябре 2026 года ведомство сообщило, что к концу года планируется завершить пусконаладочные работы. В первом квартале 2027 года предполагается начать формирование маточного поголовья.

Однако карельский центр специализируется на радужной форели и сам по себе не решает проблему полного отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося, о которой говорится в законопроекте.

Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания

Авторы законопроекта предлагают изменить статью 14 закона Об аквакультуре, чтобы подведомственные Росрыболовству федеральные бюджетные учреждения могли формировать и содержать ремонтно‑маточные стада не только за собственный счёт, но и в рамках государственного задания.

Сейчас, как отмечается в пояснительной записке, законодательство не предусматривает финансирования таких мероприятий через госзадание, что ограничивает возможности государственных селекционных центров. Поправки позволят Главрыбводу использовать этот механизм для содержания племенных стад и производства посадочного материала.